都说山头茶的黄金时代已经过去，但山头纯料的中期茶时代才刚开始。
中期茶概念：10-15年以上陈期的普洱茶，已经具备适口的品饮价值，这样的茶我们称为中期茶。所以，很多山头茶其实已经进入中期茶阶段。



需要注意的是：传统的中期茶与山头纯料的中期茶，不是同一个概念。山头纯料中期茶，当然是以山头纯料为底子的中期茶。而传统的中期茶，大多是拼配料，品质良莠不齐。
山头古树纯料中期茶的优势是什么？

第一，原料价值。大家为什么追山头茶，首先就是山头茶的品质有保证。其实，云南普洱茶的价值，就在于原料。山头纯料中期茶，首先原料上乘，原料可以具体到某一座山头，而不像拼配茶那样模糊。其次，山头纯料茶的工艺，远远比过去提升了很多。最后就是仓储，近10年的山头茶存储，绝对是更专业的。

第二，品饮价值。山头纯料中期茶的品饮价值，是传统中期茶不能比的。传统的中期茶，因为原料底子本身就一般，存放再多年，也还是那个样子。而山头纯料茶中期茶，本身底子好，工艺到位，存放专业，这就为后期转化提供了潜力。单从品饮角度来说，肯定是更好的。


其实这主要还是基于我们喝茶的体会。想喝有年份的老茶，但是老茶价高，且假货多，也不见得有多好喝。想喝传统中期茶，但是原料不好，口感也不好。最后，只能选择有年份的山头纯料茶喝。